Artischocke Violetta di Chioggia

Cynara scolomys

violette Gemüseartischocke, die bei früher Pflanzung schon im ersten Jahr blühen kann, ansonsten mehrjährig zu kultivieren mit etwas Winterschutz,  benötigt viel Wasser und Dünger (Kompost), sonniger Standort

 

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Artischocke Romanesco

Cynara scolomys

grüne Gemüseartischocke, die bei früher Pflanzung schon im ersten Jahr blühen kann, ansonsten mehrjährig zu kultivieren mit etwas Winterschutz,  benötigt viel Wasser und Dünger (Kompost), sonniger Standort

 

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Artischocke Frühviolette

Cynara scolomys

violette Gemüseartischocke, die bei früher Pflanzung schon im ersten Jahr blühen kann, ansonsten mehrjährig zu kultivieren mit etwas Winterschutz,  benötigt viel Wasser und Dünger (Kompost), sonniger Standort, die Knospen der violetten Sorten sind zarter und können auch roh verzehrt werden,

 

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Artischocke Imperial Star

Cynara scolomys

Gemüseartischocke mit sehr großen grünen Knospen, kann bei früher Pflanzung schon im ersten Jahr blühen, ansonsten mehrjährig zu kultivieren mit etwas Winterschutz,  benötigt viel Wasser und Dünger (Kompost), sonniger Standort,

 

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Kürbis: Hokkaido-Kürbis

Cucurbita maxima

bekannte und beliebte Kürbissorte aus Japan, muss nicht geschält werden, ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen, benötigt viel Wasser und Dünger sonniger Standort

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Kürbis: Butternuß-Kürbis Honignuss

Cucurbita moschata

außergewöhnliche Mini-Butternuß mit rotem und sehr carotinhaltigem Fruchtfleisch, bildet viele kleine Früchte von      500 g, gut wässern und düngen, sonniger Standort

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Kürbis: Ungarischer Blauer

Cucurbita maxima

Ungarische Landsorte mit graublauen Früchten mit 2-4 kg Gewicht, Fruchtfleich kräftig orangefarben mit sehr gutem Geschmack und sehr langer Lagerzeit

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Kürbis: Türkischer Bergkürbis

Cucurbita maxima

Landsorte aus der Türkei mit grün-grauen großen Früchten, Fruchtfleich gelb-orange mit sehr gutem Geschmack und sehr langer Lagerzeit

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Gurke: Salatgurke Moneta

Cucumis sativus

bitterfreie Salatgurke mit bis zu 30 cm langen knackigen Früchten, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

 

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Gurke: Griechische Salatgurke

Cucumis sativus

Griechische Landsorte mit bis zu 30 cm langen dunkelgrünen Früchten, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonnig bis halbschattig

 

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Gurke: Snack-Gurke

Cucumis sativus

bitterfreie und ertragreiche Sorte mit vielen knackigen Früchten, möglichst klein ernten, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

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Gurke La Diva

Cucumis sativus

Snack- und Salatgurke mit glatter Schale und sehr gutem Geschmack, bitterfrei und ertragreich, Früchte bis 20 cm lang, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

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Gurke: Rumänische Netzgurke

Cucumis sativus

jung als Einlege- oder Salatgurke verwendbar, später färbt sich die Schale goldbraun mit Netz, dann geschält als Senf- oder Schmorgurke, leicht zitroniger Geschmack, sehr gesund und ertragreich, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

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Gurke: Einlegegurke Vorgebirgstrauben

Cucumis sativus

bewährte und robuste Quedlinburger Freilandgurke zum Frischverzehr oder Einlegen, sehr  ertragreich

 

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Gurke: Mexikanische Minigurke

Melothria scabra

botanische Besonderheit mit sehr vielen kleinen knackigen Früchten, benötigt viel Wasser und eine Kletterhilfe, regelmäßig düngen, auch für Topf- und Kübel geeignet, sonniger Standort

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Patisson

Cucurbita pepo

auch Hörnchen- oder Ufokürbis genannt, bildet viele dottergelbe Früchte, die wie bei Zucchini klein geerntet werden, dies fördert die weitere Blüten- und Fruchtbildung, einfache Kultur

 

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Süßkartoffeln gewinnen auch bei uns inzwischen immer mehr Freunde, da die neuen Sorten endlich auch in unserem Klima wachsen und innerhalb von 3 Monaten einen guten Ertrag bei relativ einfacher Kultur erbringen. Anbau in humosem Boden entweder auf Dämmen, wie bei Kartoffeln oder auch in größeren Kübeln auf einem sonnigen Platz. Regelmäßige Düngergaben erhöhen den Knollenertrag. Die neuen Sorten sehen den ganzen Sommer über durch ihre hübschen Blätter wunderschön aus.

Süßkartoffel Beauregard

Ipomea batatas

gilt als wertvollstes Gemüse und Powerfood, spezielle Sorte für Anbau in unserem Klima, Dammkultur wie Kartoffeln mit gutem Boden und ausreichender Bewässerung, Ernte ca. 90 Tage nach Pflanzung

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Süßkartoffel Makatea

Ipomea batatas

Neuzüchtung der Universität von Louisiana aus der Treasure Island-Serie mit heller Schale und weiss-gelbem Fleisch, frisch-grüne Blätter, sowohl das Laub, als auch die Knollen sind essbar, einfache Kultur wie Kartoffeln, auch Anbau im Topf oder Kübel möglich

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Süßkartoffel Kaukura

Ipomea batatas

Neuzüchtung der Universität von Louisiana aus der Treasure Island-Serie mit herzförmigen tiefdunkelroten Blättern und aromatischen orangefarbenen Knollen, sowohl das Laub, als auch die Knollen sind essbar, einfache Kultur wie Kartoffeln, auch Anbau im Topf oder Kübel möglich

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Süßkartoffel Tahiti

Ipomea batatas

Neuzüchtung der Universität von Louisiana aus der Treasure Island-Serie mit purpurroten Knollen und fingerförmig gelappten Blättern, sowohl das Laub, als auch die Knollen sind essbar, einfache Kultur wie Kartoffeln, auch Anbau im Topf oder Kübel möglich

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Süßkartoffel Manihi

Ipomea batatas

Neuzüchtung der Universität von Louisiana aus der Treasure Island-Serie mit dunkelvioletten geschlitzten Blättern und orangefarbenen Knollen, sowohl das Laub, als auch die Knollen sind essbar, einfache Kultur wie Kartoffeln, auch Anbau im Topf oder Kübel möglich

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Süßkartoffel Tatakoto

Ipomea batatas

Neuzüchtung der Universität von Louisiana aus der Treasure Island-Serie mit rotschaligen Knollen und orangefarbenem Fleisch, grün-violett geaderte Blätter, sowohl das Laub, als auch die Knollen sind essbar, einfache Kultur wie Kartoffeln, auch Anbau im Topf oder Kübel möglich

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Roter Löwenzahn

Cichorium intybus

botanisch ein Chicoree, Blätter als Wildgemüse und Wildsalat, reich an Mineralien und Bitterstoffen, kräftiger Wuchs, zweijährig, winterhart

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Puntarelle

Cichorium intybus

in Italien sehr beliebte Blatt-Chicoree-Sorte mit fleischigen Trieben und zarter Bitternote, auch als Vulkan-Spargel bekannt, als Rohkost oder auch gedünstet

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Blut-Ampfer

Rumex sanguineus var. sang.

sehr dekorativer Ampfer mit mildem Aroma, als Blattsalat und für Suppen und Soßen,  mehrjährig und winterhart

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Garten-Sauerampfer

Rumex acetosa

groß- und zartblättrige Gartenform des vitamin- und mineralienreichen säuerlichen Wildsalates für Salatmischungen, Suppen und Soßen, winterhart, mehrjährig

 

3,50 €
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Salat: Blattsalat Rote Lilie

Lactuca sativa

sehr schöner Blattsalat mit dunkelroten Rosetten aus knackigen und dennoch zarten lanzettlichen Einzelblättern, immer die äußeren Blätter ernten, mehrere Pflanzen im Topf, die einzeln gepflanzt werden können

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Salat: Asiasalat Pak Choi, rot

Brassica campestris

dunkelroter Pak Choi-Salat mit knackigen Rosetten und gutem Geschmack, einfache Kultur, gut wässern, mehrere Pflanzen im Topf, die einzeln gepflanzt werden können

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Salat: Asiasalat Mizuna

Brassica campestris

Asia-Salat mit grünen Rosetten knackiger gezackter Blätter und gutem Geschmack, einfache Kultur, gut wässern, mehrere Pflanzen im Topf, die einzeln gepflanzt werden können

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Salat: Roter Eichblattsalat

Lactuca sativa

dunkelweinroter Blattsalat mit knackigen Blättern, wächst gut nach, mehrere Pflanzen im Topf, können einzeln gepflanzt werden

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Salat: Marokkanischer Salat

Lactuca sativa

knackiger grüner Blattsalat mit gezackten, fleischigen Blättern, wächst gut nach, mehrere Pflanzen im Topf, können einzeln gepflanzt werden

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Salat: Roter Romana-Salat

Lactuca sativa

knackiger broncefarbener Romana-Salat mit gelbgrünen Blattadern, wächst gut nach, mehrere Pflanzen im Topf, können einzeln gepflanzt werden

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Salat: Französischer Salat Montpellier

Lactuca sativa

alte franz. Landsorte mit grün-rot gefärbten Köpfen von knackiger Textur, mehrere Pflanzen im Topf, können einzeln gepflanzt werden

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Roter Blattsenf

Brassica juncea

schnellwüchsiger Blattsalat mit mittelscharfem Senfaroma, regelmäßig ernten, sehr gut für Frühjahrs- und Herbstanbau, einjährig, sät sich selbst aus, mehrere Pflanzen im Topf, die einzeln gepflanzt werden können, Mitte Mai wieder lieferbar

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Bunter Mangold Peppermint

Beta vulgaris

kompakt wachsender Blattmangold mit leuchtend pinkfarbenen Stielen und dunkelgrünen fleischigen Blättern, sehr wüchsig und ertagreich, benötigt guten Gartenboden und ausreichend Wasser

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Wild-Rucola

Diplotaxis tenuifolia

sehr würzige Wildsalatpflanze mit scharfem, nussigem Geschmack, regelmäßig ernten, wächst schnell wieder nach, mehrjährig und winterhart, mehrere Pflanzen im Topf, die einzeln gepflanzt werden können

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Wild-Rucola, rot

Diplotaxis tenuifolia

neue und sehr dekorative Form von Rucola mit roten Blattadern, Verwendung und Geschmack wie die grüne Form, mehrjährig und winterhart, mehrere Pflanzen im Topf, die einzeln gepflanzt werden können

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Wasabi-Rucola

Diplotaxis erucoides

scharf-würzige Rucola-Art aus dem Mittelmeergebiet, regelmäßig ernten, mehrjährig und winterhart, sät sich auch selbst aus, mehrere Pflanzen im Topf, die einzeln gepflanzt werden können

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Russischer Schnittkohl

Brassica napus ssp.

alte Nutzpflanze mit zarten Blättern und Stengeln mit nussigem Geschmack, als Salat oder Gemüse verwendbar, sehr gut für Frühjahrs- und Herbstanbau, winterhart, zweijährig, mehrere Pflanzen im Topf, können einzeln gepflanzt werden

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Zucchini Costata Romanescu

Cucurbita pepo

geschmacklich beste grüne Sorte, leicht zu kultivieren, ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

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Zucchini, gelb

Cucurbita pepo

sehr zarte gelbe Sorte, leicht zu kultivieren, ständig kleine Früchte ernten erhöht den Ertrag, ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

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Zuckermais Black Mexican

Zea mays var. saccharata