Hokkaido-Kürbis

Cucurbita maxima

bekannte und beliebte Kürbissorte aus Japan, muss nicht geschält werden, 

ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen, benötigt viel Wasser und Dünger sonniger Standort

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Butternuß-Kürbis

Cucurbita moschata

klassischer Butternuß-Kürbis mit gelb-rotem carotinhaltigem Frucht-fleisch, bildet Früchte mit 1,5-2 kg, gut wässern und düngen, sonniger Standort

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Butternuß-Kürbis Honignuss

Cucurbita moschata

außergewöhnliche Mini-Butternuß mit rotem und sehr carotinhaltigem Fruchtfleisch, bildet viele kleine Früchte von      500 g, gut wässern und düngen, sonniger Standort

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Kürbis Ungarischer Blauer

Cucurbita maxima

Ungarische Landsorte mit graublauen Früchten mit etwa 2 kg Gewicht, Fruchtfleich kräftig orangefarben mit gutem Geschmack und sehr langer Lagerzeit

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Salatgurke Moneta

Cucumis sativus

bitterfreie Salatgurke mit bis zu 30 cm langen knackigen Früchten, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

 

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Snack-Gurke

Cucumis sativus

bitterfreie und ertragreiche Sorte mitvielen knackigen Früchten, möglichst klein ernten, benötigt viel Wasser und guten Boden, sonniger Standort

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Netz-Gurke Kaiser Alexander

Cucumis sativus

ertragreiche fleischige Freilandgurke zum Frischverzehr oder Einlegen, später außen mit Netzmuster und mit Zitronenaroma, sehr robust und ertragreich, lange lagerfähig

 

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Süßkartoffel Beauregard

Ipomea batatas

gilt als wertvollstes Gemüse und Powerfood, spezielle Sorte für Anbau in unserem Klima, Dammkultur wie Kartoffeln mit gutem Boden undausreichender Bewässerung, Ernte ca. 90 Tage nach Pflanzung

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Roter Löwenzahn

Cichorium intybus

botanisch ein Chicoree, Blätter als Wildgemüse und Wildsalat, reich an Mineralien und Bitterstoffen, zweijährig, winterhart

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Zichoriensalat Rosso di Treviso

Cichorium intybus fol.

Anbau als Blatt- oder Wintersalat, die knackigen rot-weißen Blätter sind reich an Mineralien, zweijährig

 

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Bunter Mangold

Beta vulgaris

buntstieliger Blattmangold, sehr wüchsig und ertagreich, benötigt guten Gartenboden und ausreichend Wasser

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Blattsalat Rote Lilie

Lactuca sativa

außergewöhnlich schöner Blattsalat mit dunkelroten Rosetten aus knackigen und dennoch zarten lanzettlichen Einzelblättern, sehr dekorativ, immer die äußeren Blätter ernten

 

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Zucchini Costata Romanescu

Cucurbita pepo

geschmacklich beste grüne Sorte, leicht zu kultivieren, ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen, benötigt viel Wasser und Dünge, sonniger Standort

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Zuckermais Black Mexican

Zea mays var. saccharata

alte indianische Maissorte mit dunkelblauen und süßen Kolben, sowohl frisch, als auch gekocht oder gegrillt sehr lecker, liefert ein pinkfarbenes Mehl

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Zuckermais Double Red

Zea mays var. saccharata

seltene Zuckermaissorte aus den USA mit dunkelroten und süßen Kolben, sowohl frisch, als auch gekocht oder gegrillt sehr lecker

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Popcorn-Mais Glass Gem

Zea mays

sehr dekorativer bunter Popcorn-Mais mit kleinen Kolben und vielfarbigen 

Körner wie Glasperlen, kann auch als Röstmais verwendet werden

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