Hier bekommst Du eine Auswahl bewährter Chili- und Paprika-Sorten .....

 

 

.... von denen Du viele auch auf den Holzgrill legen kannst....

 

Chili: Aji Amarillo

Capsicum baccatum

# kleinfrüchtige Sorte mit vielen fruchtig-scharfen orangegelben Schoten (7-8), lockerer Busch, leicht überhängend, Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort, Höhe bis 40cm

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Chili: Aji Escabeche

Capsicum baccatum

# sehr scharfe rotfrüchtige Sorte aus Peru, große und fleischige Früchte, sehr guter Ertrag, Höhe bis 60 cm

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Chili: Aji Calatenango

Capsicum baccatum pendulum

# ertragreiche Sorte aus Mittelamerika mit vielen leuchtend roten fruchtigen Schoten, sehr geringe Schärfe (1-2), lockerer Strauch, Höhe bis 60 cm

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Chili: Bulgarian Carrot

Capsicum annuum

# orangegelbe Sorte vom Balkan mit mittlerer Schärfe (6) und gutem Ertrag, Früchte gut zum Trocknen geeignet, Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 50 cm, sonniger Standort

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Chili: Baum-Chili, rot/gelb

Capsicum pubescens

# robuste, mehrjährige Art mit roten oder gelben Früchten, kräftige Schärfe (9), im Sommer vollsonnig, im Herbst zurückschneiden und frostfrei und hell überwintern, benötigen Fremdbestäubung, daher 2 Pflanzen im Topf,  Höhe bis 100cm

5,95 €
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Chili: Baum-Chili Rocoto de Seda

Capsicum pubescens

# bekannte und ertragreiche Rocoto-Sorte mit zitronengelben Früchten, Schärfe (9),  mehrjährige Art, frostfrei und hell überwintern und vorher zurückschneiden, benötigt Fremdbestäubung, daher 2 Pflanzen im Topf,  Höhe bis 100cm

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Chili: Baumchili Long Rocoto

Capsicum pubescens

# länglich-ovale Früchte, Schärfe (9), sehr ertragreich, mehrjährige Art, frostfrei und hell überwintern und vorher zurückschneiden, benötigt Fremdbestäubung, daher 2 Pflanzen im Topf,  Höhe bis 60cm

5,95 €
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Chili: Big Jim

Capsicum annuum

# größte Chili-Sorte mit bis zu 30cm langen und sehr fruchtigen Schoten, geringe Schärfe (1-2), die reifen oder unreifen Schoten werden traditionell gegrillt oder geräuchert, vollsonniger Standort, Beet- oder Kübelkultur, Höhe bis 60cm

3,95 €
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Chili: Black Pearl

Capsicum annuum

# kompakt wachsende Sorte mit schwarzem Laub und kugeligen Früchten guter Schärfe (6-8), die von schwarz nach dunkelrot abreifen,  Höhe bis 30cm

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Chili: Bolivian Rainbow

Capsicum annuum

# kleinfrüchtige bunte Sorte mit aufrechten Früchten guter Schärfe (7-8), die von violett über weiß und orange nach rot abreifen, Blätter fast schwarz, sonniger Standort, Höhe bis 80cm

4,50 €
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Chili: Bonsai-Chili

Capsicum annuum

# kleinstfrüchtige Sorte im Sortiment mit vielen spitzen hellroten Schoten, sehr scharf (9-10), kleiner Busch für Topfkultur, sonniger Standort, Höhe bis 25cm

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Chili: Cayenne

Capsicum annuum

# bewährte spitzfrüchtige Sorte mit vielen langen hellroten Schote, ziemlich scharf (8), gut zum Trocknen geeignet, lockerer Busch, sonniger Standort, Höhe bis 50cm

3,95 €
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Chili: Cayenne Purple

Capsicum annuum

# spitzfrüchtige bunte Sorte mit langen Schoten, mäßig scharf (3), lockerer Busch, sehr dekorativ, vollsonniger Standort, Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 50cm

4,50 €
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Chili: Chocolate

Capsicum annuum

# mexikanische Chili-Sorte mit vielen fruchtig-leicht scharfen schokoladenbraunen Schoten, Schärfe (5), mittelgroßer Strauch mit sehr gutem Ertrag, Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort, Höhe bis 80cm

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Chili: Early Jalapeño

Capsicum annuum

# bekannte aromatische Sorte aus Mexico, mittlere Schärfe (5-6), frühreif, dickfleischige Früchte, Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort, Höhe bis 40 cm

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Chili: Jalapeño Gaucho

Capsicum annuum

# ertragreiche neue Jalapeño-Sorte,die kräftiger wächst und größere Früchte bildet, mittlere Schärfe (5-6), Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort,Höhe bis 70cm

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Chili: Glocken-Chili

Capsicum annuum

# dekorative Sorte mit glockenförmigen, scharfen roten Früchten, Schärfe (8) gut verzweigter kleiner Strauch, sonniger Standort, Höhe bis 50 cm

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Chili: Siebenbürger Kirsche

Capsicum annuum

# Chili-Sorte aus Rumänien mit vielen kirschgroßen Früchten und fruchtiger milder Schärfe (3), lockerer Busch,sonniger Standort, Höhe 50 cm

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Chili: Red Habanero

Capsicum chinense

# fruchtige Habanero-Sorte mit leuchtend roten Früchten und sehr gutem Ertrag,  Schärfe (10+),  Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm

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Chili: Habanero Limon

Capsicum chinense

# hellgelbe Habanero-Sorte mit vielen länglichen Früchten und sehr gutem Ertrag,  Schärfe (10+),  Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm

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Chili: Habanero Salmone

Capsicum chinense

 

# fruchtige Habanero-Sorte mit lachsfarbenen Früchten und sehr gutem Ertrag,  Schärfe (10+),  Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm

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Chili: Habanero Yellow

Capsicum chinense

 

# fruchtige Habanero-Sorte mit zitronengelben spitzen Früchten und gutem Ertrag,  Schärfe (10+),  Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm

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Chili: Caja Purple

Capsicum chinense

# sehr bunte brasilianische Sorte mit sehr vielen Früchten mittlerer Schärfe (6), Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 40 cm, sonniger Standort

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Chili: Habanero Red Savina

Capsicum chinense

# weltweit eine der schärfsten Habaneros mit vielen feuerroten Früchten, Schärfe (10+),  Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm

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Chili: Hungarian Black

Capsicum annuum

# aussergewöhnlich schöne Sorte mitglänzenden schwarzen Schoten, die dunkelrot abreifen, mäßige Schärfe (4), Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort,Höhe bis 50cm

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Chili: Carolyne Reaper

Capsicum chinense

# derzeit die weltweit schärfste Chili-Sorte mit feuerroten spitzen Früchten, Schärfe (10+++), Kübel- oder Beetkultur, sonniger warmer Standort, Höhe bis 60 cm

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Chili: Kirsch-Chili Red Cherry

Capsicum annuum

# amerikanische Sorte mit vielen mäßig scharfen runden Früchten, Schärfe (5), die sehr gut zum Füllen und Einlegen geeignet sind, fruchtiges Aroma  Höhe bis 60 cm

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Chili: Lemon Drop

Capsicum annuum

# gelbfrüchtige und ziemlich scharfe Sorte (7) mit gutem Ertrag, Schoten mit leicht zitronigem und fruchtigem Aroma, Höhe bis 50 cm

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Chili: Lila Luzi

Capsicum annuum

# kleinfrüchtige und sehr dekorative Sorte mit vielen aufrechten Früchten guter Schärfe (6-8), die von violett über weiß und orange nach rot abreifen, Blätter bei sonnigem Standort fast schwarz, Höhe bis 75cm

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Chili: Mango

Capsicum annuum

# grossfrüchtige brasilianische Sorte mit sehr gutem Ertrag und fruchtiger Schärfe (4), lockerer Busch, Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 60 cm

sonniger Standort

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Chili: Peperoncini

Capsicum annuum

# mittelscharfe italienische Chili-Sorte mit sehr gutem Ertrag, fleischige und fruchtige Schoten, Schärfe (5), kleiner Strauch,  Höhe bis 45 cm

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Chili: Peperoni Lombardi

Capsicum annuum

# italienische fruchtig-süße Chili-Sorte mit sehr gutem Ertrag, von grün nach rot abreifend, fast keine Schärfe (1), lockerer Busch, Höhe bis 40cm

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Chili: Piment d`Espelette

Capsicum annuum

# in der französischen Gourmet-Küche sehr beliebte grossfrüchtige Sorte  mit fruchtiger, mäßiger Schärfe (4), lockerer Busch, Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort, Höhe bis 60cm

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Chili: Pimiento

Capsicum annuum

# bekannte spanische Chili mit süßen dickfleischigen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grille, fast keine Schärfe (1), Beet- oder Kübelkultur, Höhe bis 60 cm

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Chili: Pimiento de Padron

Capsicum annuum

# als "Brat-Chili" beliebte spanische Sorte mit gutem Aroma, die grünen Schoten werden in Olivenöl gebraten als Tapas, variable  Schärfe, d.h. die meisten Schoten sind mild und einzelne sehr scharf (Spanisch Roulette),  regelmäßig die kleinen Früchte ernten, Höhe bis 60 cm

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Chili: Piri-Piri

Capsicum annuum

# spitzfrüchtige ertragreiche Sorte mit vielen langen hellroten Schoten, mittlere Schärfe (6), sehr gut zum Trocknen geeignet, lockerer Busch,sonniger Standort, Höhe bis 60cm

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Chili: Rotes Kätzchen

Capsicum annuum

# von Dieter Haas selektierte spitzfrüchtige ertragreiche Sorte mit vielen langen hellroten Schote, mäßig scharf (6), sehr gut zum Trocknen geeignet, lockerer Busch,sonniger Standort, Höhe bis 60cm

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Chili: Thai-Chili

Capsicum annuum

# sehr scharfe Chili-Sorte aus Asien, blumiges Aroma, Schärfe (9), Früchte dunkelgrün, rot abreifend, Topf- oder Beetkultur, Höhe bis 60 cm

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Paprika: Gemüse-Paprika, rot

Capsicum annuum

# dickfleischige Sorte mit großen, süßen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen geeignet, keine Schärfe (0), sonniger Standort, Höhe bis 60cm

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Paprika: Nasch-Paprika

Capsicum annuum

# kompakte buschige Pflanzen mit mittelgroßen süßen orangegelben Schoten zum Naschen direkt vom Strauch, sehr guter Ertrag, keine Schärfe (0), vollsonniger Standort, Höhe bis 40cm

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Paprika: Schoko-Paprika

Capsicum annuum

# dickfleischige Sorte mit glänzenden braunen, großen und süßen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen, keine Schärfe (0), Höhe bis 40 cm

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Paprika: Spitzpaprika Kapia

Capsicum annuum

# ertragreiche Sorte mit roten, mittelgroßen und süßen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen, keine Schärfe (0), Höhe bis 50 cm

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Paprika: Spitzpaprika San Salvadore

Capsicum annuum

# Sorte aus Mittelamerika mit roten, mittelgroßen und fruchtigen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen, keine Schärfe (0), Höhe bis 50 cm

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Paprika: Mini-Schokopaprika

Capsicum annuum

# sehr schöne Sorte aus Ohio mit vielen kleinen schokoladenbraunen Früchten mit exzellentem Geschmack zum Naschen, Füllen oder für Salate, Höhe bis 40 cm

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Paprika: Tomaten-Paprika

Capsicum annuum

# traditionelle Land-Sorte vom Balkan mit fruchtig-süßen und dickfleischigen  Früchten, dort u.a. für "Sakuska", zum Rohverzehr und für Salate usw., Höhe bis 60 cm

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Kräuter und Gemüse-Jungpflanzen      aus biologisch-dynamischem Anbau